« Privilège rare de nos jours, nous étions tous les jours au chantier lors de la construction du Beligou, depuis la pose de la quille sur son saumon de fonte, jusqu’à sa mise à l’eau.
Dans la mesure de nos moyens, nous avons participé à la construction. Il n’y a pas besoin de sortir des Arts et métiers, ni même d’une Ecole pour porter des pièces de bois, passer le pinceau et surtout garder toujours au frais la bouteille de Muscadet qui donnera le coup de fouet nécessaire à certaines heures chaudes de la journée. La charpente marine n’avait plus de secrets pour nous au final même si nous eussions été bien en peine pour changer un bordé en cas d’accident. »
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